4月29日（祝・木）、4月より出店していただいている
長樹工房さんとゲストハウスひとときさんでワークショップを開催しました。
ワークショップの内容は
コーヒーとおやつの組み合わせを考えるというもの。
長樹工房さんによる3種のマフィンと
私が焙煎したコーヒー3種の組み合わせ方について考えていくというものでした◎
経緯としては、
何を合わせたらいいか悩むというお声があったため、その解決の糸口になればという思いから開催に至りました。
シート2枚を使ってそれぞれの特徴を書き出したり、組み合わせていき、参加者の方と共有していきました！
（フレーバーやボディを抜き出す参考のためSCAAのフレーバーホイールを使用してみました。）
普段組み合わせることがないものを組み合わせたり、絶対合うと思っていたものが合わなかったり、面白い表現が飛び出したりと、
新しい発見があり、主催した自分たちも勉強になりました！
ご参加いただいた方に感謝です！
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次回は5月30日（水）にも開催予定です◎
時間指定のご予約と、飛び入り参加枠を作ろうと思います。
気になる方おりましたらお気軽にお問い合わせください！
打ち合わせ中の私たち。多分参加者さん以上に盛り上がってた。
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